ミニトマトのオリーブオイル漬け

私が発明したわけではないが、余りに簡単でおいしかったので残しておく

材料　ミニトマト　オリーブオイル　塩、出来れば天然塩。

１・ミニトマトは洗って半分に切ってタッパーに入れる

２・塩を振り、オリーブオイルをかける。

３・すぐ食べてもいいし、冷蔵庫で冷やしておいてもいい。

１分でできる。

これを料理と言うのだろうか。

アレンジが可能なのもうれしい。

多い目に作っておいて卵でとじたり、パンにのせて上からチーズをかけて焼いてもいいし。

きのこ類やほうれんそうと炒めてもいいと思う。

寝る。